Woensdag 21 januari kleurde het zaaltje in de Vredehorst groen. Ook al zat de vorst nog in de grond, kratjes en doosjes met losgewoelde tuinplanten werden naar binnengedragen. Bruut uit hun winterrust verstoord, om vervolgens nog eens geraffineerd opgedeeld te worden door Jan, omringd door de groep hobbyexperts. Dat was af en toe dringen geblazen; met notitieblokje en mobiel in de hand werd het scherpe stekmes van Jan nauwlettend gevolgd. Als een chirurg in de o.k. omringd door leergierige assistenten.  
Dat we in januari al aan het stekken waren, betekende ook oefenen op kamerplanten. Zo werd een Crassula fijntjes ontleed in allerlei voorbeeldstekken; top-, stengel- en bladstek om vervolgens van hand tot hand over te gaan naar een nieuwe eigenaar. Van pannekoekplant, begonia, salvia tot aan een elfenbloem; met een groot deel van de meegebrachte planten konden we na praktische instructie aan de slag. 
Eigenlijk was er te weinig tijd of beter gezegd, was er genoeg plantmateriaal om mee te oefenen. en We kregen van Jan, met zijn kennis van professionele productiekwekerijen, nieuwe tips en weetjes, zodat ook de doorgewinterde hobbyist met nieuwe kennis naar huis ging. Ook kregen we van hem bevestigd wat de starter soms net even als zetje nodig heeft; leren doe je door te doen, door veel te oefenen en goed te kijken. Wat werkt goed en wat niet en te blijven observeren wat je stek nodig heeft. en Wanneer je hem (of is het een haar?) kunt gaan verzorgen als een volwassen plant. 

Onnodige poespas gewoon achterwege laten, zoals stekpoeder. Vergeet ingewikkelde franjes die alleen goed zijn voor de verkoopcijfers. En zo is het zei Jan: "Kijk en leer door te doen". En Kijk naar de natuur, volg de natuurlijk cyclus van groei en rust.